Wina

Ręcznie zebrane, starannie wyselekcjonowane winogrona są delikatnie podsuszane na specjalnych matach, co pozwala im zachować pełnię smaku i aromatu. Proces maceracji odbywa się bardzo powoli, w kontrolowanych, niskich temperaturach, co pozwala na uzyskanie wina o wyjątkowo wysokiej zawartości...

100% Pinot Grigio pochodzące z ekologicznych upraw, ale bez certyfikacji. Fermentacja na dzikich drożdżach w kadziach stalowych z kilkumiesięcznym okresem dojrzewania na osadzie w tychże zbiornikach, aby nadać dodatkowo charakteru i gładkości. Kolejnym atutem jest fakt, że wino to jest bez...

Redentore Merlot jest winem w 100% z tejże odmiany, spełniające normy wina organicznego oraz wegańskiego, ale bez certyfikacji. Do produkcji nie dodano żadnych siarczynów. Fermentacja w kadziach stalowych przy użyciu dzikich drożdży z okresem dojrzewania w małych beczkach dębowych, aby nadać...

Pradorey Blanco to wyjątkowa kompozycja lokalnych odmian z przewagą gron Verdejo. Owoce były zbierane nocą dla zachowania jak najlepszej świeżości. Wino dojrzewało 5 miesięcy w cementowych i stalowych tankach, a następnie kolejne 5 w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu. Bogaty,...

Wino skomponowane z ręcznie zbieranych, a następnie starannie selekcjonowanych owoców szczepów Tinto Fino (85%) oraz Cabernet Sauvignon (10%) i Merlot (5%). Dojrzewa przez 10 miesięcy w dębowych beczkach oraz kolejne 24 miesiące po zabutelkowaniu. Dzięki zawartości szczepu Merlot, wino nabrało...

Castelli Del Duca Obello Rosso Bonarda Colli Piacentini DOC to  wino pochodzące z malowniczego regionu Emilia-Romagna we Włoszech. Powstałe z doskonałych winogron szczepu Bonarda, zachwyca swoją złożonością i bogactwem aromatów owocowo-kwiatowych. Już przy pierwszym łyku urzeka głęboką, rubinową...

Zibibbo jest sycylijską nazwą Muskata Aleksandryjskiego. Nazwa pochodzi od arabskiego „zabib” i oznacza rodzynki, gdyż tradycyjnie używana jest do produkcji win słodkich. Odmiana ta jest uprawiana na Sycylii przypuszczalnie od czasów fenickich. Tutaj mamy do czynienia z wersją wytrawną tego...

Iveria Pirosmani to niezwykłe białe wino półwytrawne, które przenosi nas w samo serce gruzińskiego regionu Kacheti, słynącego z wyśmienitych winogron odmiany Rkatsiteli. To wino jest dedykowane Nikali Pirosmani, jednemu z najbardziej cenionych gruzińskich artystów, którego dzieła inspirowały...

Iveria Pirosmani to niezwykłe czerwone wino półwytrawne, które przenosi nas w samo serce gruzińskiego regionu Kacheti, słynącego z wyśmienitych winogron odmiany Saperavi. To wino jest dedykowane Nikali Pirosmani, jednemu z najbardziej cenionych gruzińskich artystów, którego dzieła inspirowały...

Wino to skomponowane z gron Touriga Nacional, Touriga Franca i Tinta Roriz  jest pełnym odzwierciedleniem terroir winnicy. Owoce zbierane były zarówno z działek znajdujących się na samym szczycie góry zapewniając winu świeżość i elegancję, a  także tych położonych w niższych partiach – te...

Włoskie orzeźwiające wino z Wenecji o jasno-słomkowym kolorze. W smaku wyczuwalne są aromaty jabłek, cytrusów z delikatnymi nutami korzennymi, kwiatowymi, nutą miodu i migdałów. Doskonałe z owocami morza, rybami i białymi mięsami. Najlepiej smakuje schlodzone.

Quinta do Casal da Granja znajduje się na wysokim płaskowyżu, w którego centrum leży mała miejscowość Granja de Alijó. Miejsce słynie z uprawy szczepu Moscatel Galego, będącego podstawą wina Grandjó. Do kompozycji dodano Gewürztraminer oraz Viosinho, co wzmocniło aromat, rozwinęło strukturę i...

Kompozycja 70% Tinta Roriz, 20% Castelao i 10% Cabernet Sauvignon, dojrzewana w kadziach ze stali nierdzewnej.  Wino o głębokiej, rubinowej barwie i bukiecie pełnym dojrzałych czerwonych owoców, z przewagą malin. Usta owocowe i soczyste, intensywnie aromatyczne z miękkimi taninami. Znakomite do...

Niezwykle świeże wino, o dobrej strukturze z intensywnym aromatem cytrusowym, limonki i tropikalną nutą. Długi i intensywny finisz. Znakomite do grillowanego łososia, drobiu, dań z ryżem, świeżymi sałatkami i jako aperitif. 

Wino o intensywnym, głębokim kolorze z bogatymi aromatami syropu z czarnej porzeczki, słodkich truskawek, malin i szałwii. Bogate, pełne z długo utrzymującymi się smakami dojrzałej śliwki, pieprzu i ziół. Doskonałe do pieczonych mięs, potraw z grilla, wędlin i łagodnych serów.

Old Kakheti Semi Dry to gruzińskie, białe, półwytrawne wino musujące. Jest produkowane z odmian winorośli Tsitska i Tsolikouri, które są uprawiane w zachodniej Gruzji, w regionie Cageri. Region ten jest znany z unikalnego mikroklimatu, gdzie chłód górski łączy się z ciepłym klimatem czarnomorskim. 

Baumer Rhein Riesling to niemieckie, półwytrawne wino z regionu Rheingau. Wino o aromatach zielonego jabłka, brzoskwini, żółtych owoców. i cytrusów. Fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze.   Polecamy jako aperitif, dodatek do owocowych przystawek, smażonych...

Dolina Alazani to najlepsze gruzińskie wino stołowe. Wyprodukowane ze szczepu winogron Rkatsiteli, jednej z najstarszych odmian winorośli uprawianych na świecie.  Wino o jasnym, słomkowym kolorze, charakteryzuje się nutami moreli i zielonego jabłka. Posiada zbalansowany smak, lekką strukturę i...

Tabla to najlepsze gruzińskie wino stołowe. Wyprodukowane w hołdzie dla słynnego gruzińskiego malarza - Nikala Pirosmani, jako jeden z jego ulubionych smaków czerwonego wina, ze szczepu winogron Saperavi i Muscat, uprawianych w Gurdżaani, w regionie Kakheti. Wino o głębokim rubinowym kolorze,...

Tabla Alazani to najlepsze gruzińskie wino stołowe. Wyprodukowane ze szczepów Saperavi, Cabernet i Muscat. Wino o ciemno-purpurowym kolorze, charakteryzujące się nutami malin i jeżyn. Posiada harmonijny smak, jasno wyrażone taniny i słodki posmak.  Podawać w temperaturze 14-16 stopni Celsjusza z...

Tabla to najlepsze gruzińskie wino stołowe. Wyprodukowane w hołdzie dla słynnego gruzińskiego malarza - Nikala Pirosmani, jako jeden z jego ulubionych smaków białego wina, ze szczepu winogron Rkatsiteli, uprawianych w Gurdżaani, w regionie Kakheti. Wino o owocowym smaku i aromacie. Znajdziemy w...

Tabla to najlepsze gruzińskie wino stołowe. Wyprodukowane ze szczepu winogron Rkatsiteli, jednej z najstarszych odmian winorośli uprawianych na świecie. Moszcz z wyselekcjonowanych winogron fermentuje w kwewri. Po oddzieleniu masy czaczy (wytłoków winogronowych), leżakuje w kwewri przez sześć...

Old Kakheti to wino o chronionej nazwie pochodzenia, naturalnie półsłodkie. Produkowane w regionie Lechkhumi, ze szczepu winogron Tsolikouri, uprawianych w mikro-strefie Tvishi.  Wino o jasnym, słomkowym kolorze, charakteryzuje się lekkim, harmonijnym aromatem szczepowym i przyjemną słodkością....

Old Kakheti to wino o chronionej nazwie pochodzenia, naturalnie półsłodkie. Produkowane ze szczepu winogron Saperavi, uprawianych w mikro-strefie Kindzmarauli. Wino o rubinowym kolorze, charakteryzuje się harmonijnym, aksamitnym smakiem z przyjemno-słodkim zakończeniem i aromatami owoców leśnych...

Old Kakheti to wino o chronionej nazwie pochodzenia. Wyprodukowane ze szczepów Saperavi i Muscat, wyróżnia się przyjemną słodyczą, nutami dojrzałego słodkiego melona i jagód. Wino pełne, charakteryzujące się długotrwałymi małymi bąbelkami podczas musowania. Polecamy schłodzone, do toastów, ryb i...

Old Kakheti to wino o chronionej nazwie pochodzenia. Wyprodukowane ze szczepów winogron Tsitska i Tsolikouri. Ma jasnosłomkowy kolor, charakteryzuje się przyjemnym, harmonijnym smakiem z delikatnymi nutami gruszki, słodkiego melona i białej śliwki, krótkotrwale duże bąbelki podczas musowania....

Wytrawne wino czerwone starzone w beczce, wyprodukowane ze szczepu Shavkapito - rodzimego gruzińskiego szczepu, powszechnego w regionach Kartli i Samachablo.  Wino o  ciemnym, rubinowym kolorze i charakterystycznym jagodowym aromacie. Można także wyczuć śliwki i wiśnie, dobrze zbalansowane...

Wytrawne białe wino starzone w beczce, wyprodukowane z wyselekcjonowanych, zbieranych w listopadzie winogron szczepu Tsolikauri, w regionie Leckhumi. Starzone przez 9 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Wino ma słomkowy kolor, przyjemną i zbalansowaną kwasowość, wyczuwalne nuty brzoskwiń i...

Schloss Sommerau produkowane jest z kilku odmian winogron, które następnie poddaje się procesowi dealkoholizacji, w którym wino zostaje podgrzane do temp. 30 st.C i pozbawione alkoholu. Dzięki temu uzyskujemy wino o zawartości alkoholu poniżej 0.5%.  Przyjemne jasno-słomkowe wino z wyczuwalnymi...

Schloss Sommerau produkowane jest z kilku odmian winogron, które następnie poddaje się procesowi dealkoholizacji, w którym wino zostaje podgrzane do temp. 30 st.C i pozbawione alkoholu. Dzięki temu uzyskujemy wino o zawartości alkoholu poniżej 0.5%.  Przyjemne rubinowe wino z wyczuwalnymi...

Schloss Sommerau produkowane jest z kilku odmian winogron, które następnie poddaje się procesowi dealkoholizacji, w którym wino zostaje podgrzane do temp. 30 st.C i pozbawione alkoholu. Dzięki temu uzyskujemy wino o zawartości alkoholu poniżej 0.5%.  Przyjemne jasno-słomkowe wino z wyczuwalnymi...

Białe porto o bogatym nosie pełnym aromatów dojrzałych owoców przemieszanych z nutami miodowymi i dębowymi. Na podniebieniu aksamitnie miękkie, o długim satysfakcjonującym finiszu. Podawać schłodzone jako aperitif w towarzystwie solonych migdałów i oliwek lub w formie drinku z tonikiem, lodem i...

Medalowe, słodkie wino wzmacniane o głębokiej rubinowej barwie i świeżym, żywym nosie emanującym aromatami czereśni i czarnych porzeczek. Na podniebieniu pełne i krągłe, o mocnych, ale dobrze zintegrowanych taninach i bogatym, długim, owocowym zakończeniu. Podawać do serów pleśniowych, deserów....

Słodkie wino wzmacniane o płowoczerwonej barwie przechodzącej w ceglastą na obrzeżach. Uwodzicielski nos roztacza aromaty moreli i śliwek przemieszanych z nutami przyprawowymi. Na podniebieniu bogate i słodkie, o zakończeniu zachwycającym rześką kwasowością.Podawać do migdałów, orzechów, gorzkiej...

Klasyczne wino wzmacniane o głębokiej złotobrązowej barwie i aromatach miodu oraz rodzynek. W ustach pełne, dobrze zbudowane, miękkie, o wyraźnym, długim posmaku. Podawać do deserów - owoców, ciastek, puddingów czekoladowych i miękkich serów. Madera jest największą wyspą w archipelagu na zachód...

Wino wzmacniane o eleganckim bukiecie pełnym nut orzechowych i suszonych owoców. W ustach świeże, o dobrej kwasowości i czystym posmaku. Podawać schłodzone jako aperitif i do deserów. Madera jest największą wyspą w archipelagu na zachód od wybrzeży Afryki. Odkryta w 1419r. przez Portugalczyków,...